Калорийность самсы: 223 ккал на 100 г
Сколько калорий в самсе, зависит от начинки и способа готовки: тандырная с мясом — самая частая, жареная во фритюре тяжелее, а с тыквой или картошкой заметно легче.
Одна самса — ~335 ккал (тандырная с мясом). Жареная во фритюре — до ~435, с тыквой — ~250.
Самса · 1 шт (~150 г)
335 ккал
Белки12 гЖиры15,8 гУглеводы36 г
Калорийность и КБЖУ самсы — на 100 г и порцию
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 223 ккал | 8 г | 10,5 г | 24 г |
| 1 шт (~150 г) | 335 ккал | 12 г | 15,8 г | 36 г |
| половина (~75 г) | 167 ккал | 6 г | 7,9 г | 18 г |
| 2 шт (~300 г) | 669 ккал | 24 г | 31,5 г | 72 г |
Впишется ли это блюдо в вашу дневную норму? Рассчитать →
Виды самсы и калорийность
| 100 г | 1 шт | |
|---|---|---|
| Тандырная с мясом | 223 ккал | 335 ккал |
| Жареная (во фритюре) | 290 ккал | 435 ккал |
| С картошкой | 200 ккал | 300 ккал |
| С тыквой | 167 ккал | 251 ккал |
| Слоёная | 249 ккал | 374 ккал |
Из чего складывается
| Часть | Вес | ккал |
|---|---|---|
| Тесто | 70 г | 205 ккал |
| Начинка (мясо, лук, жир) | 80 г | 130 ккал |
| Итого | 150 г | 335 ккал |
Как снизить калорийность
- Тандыр вместо фритюра — экономит около 100 ккал на штуке.
- Тыквенная или картофельная вместо мясной — легче примерно на 85 ккал.
- Снять часть теста: бо́льшая доля калорий именно в нём.
- Не заедать сладким чаем — сахар добавляет незаметные калории.
Больше всего добавляют жир в тесте и способ. Тандыр или фритюр. Все значения приблизительные, возможно отклонение до ±30%.
Частые вопросы
Сколько калорий в тандырной самсе?
Одна тандырная самса с мясом (~150 г) — примерно 335 ккал. Это самый распространённый вид.
Сколько калорий в жареной самсе?
Жаренная во фритюре самса тяжелее тандырной — около 435 ккал за штуку из-за впитанного масла.
Сколько калорий в самсе с картошкой или тыквой?
С картошкой — около 300 ккал, с тыквой — около 250 ккал за штуку; обе легче мясной.
Сколько весит одна самса?
Обычная самса весит примерно 120–160 г; в расчётах берём 150 г.
Сколько БЖУ в самсе?
В одной тандырной самсе примерно 12 г белка, 15,8 г жира и 36 г углеводов.
Можно ли самсу на диете?
Одна тандырная (~335 ккал) вписывается, если учесть её в дневной норме; жареную лучше заменить тыквенной или картофельной.