Lag‘mon kaloriyasi: 100 g da 143 kkal
Lag‘mon kaloriyasi qanchalik «ho‘l»ligiga bog‘liq: sho‘rvali — sho‘rva tufayli yengilroq, qovurma (guyru) esa zichroq va kaloriyaliroq. Qo‘lda cho‘zilgan xamir makarondan to‘yimliroq.
Bir kosa sho‘rvali lag‘mon (~400 g) — ~572 kkal. Qovurma (guyru) zichroq — 100 g da ~200 kkal, porsiya ~600.
Lag‘mon · 1 kosa (~400 g)
572 kkal
Oqsil24 gYog‘28 gUglevod56 g
Lag‘mon kaloriyasi va BJU — 100 g va porsiyaga
| Kaloriya | Oqsil | Yog‘ | Uglevod | |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 143 kkal | 6 g | 7 g | 14 g |
| 1 kosa (~400 g) | 572 kkal | 24 g | 28 g | 56 g |
| yarim kosa (~200 g) | 286 kkal | 12 g | 14 g | 28 g |
Bu taom kunlik normangizga sig‘adimi? Hisoblang →
Lag‘mon turlari va kaloriyasi
| 100 g | kosa | |
|---|---|---|
| Mol go‘shtli (sho‘rvali) | 143 kkal | 572 kkal |
| Qo‘y go‘shtli | 161 kkal | 644 kkal |
| Tovuqli | 125 kkal | 500 kkal |
| Sabzavotli | 112 kkal | 448 kkal |
Nimalardan tashkil topgan
| Qism | Vazn | kkal |
|---|---|---|
| Cho‘zma xamir | 150 g | 230 kkal |
| Qayla (go‘sht, sabzavot, yog‘) | 130 g | 300 kkal |
| Sho‘rva | 120 g | 42 kkal |
| Jami | 400 g | 572 kkal |
Kaloriyani qanday kamaytirish
- Qovurma (guyru) o‘rniga sho‘rvali lag‘mon: yog‘ o‘rniga sho‘rva yengilroq.
- Yog‘li qayla kamroq, sho‘rva va sabzavot ko‘proq.
- Qo‘y go‘shti o‘rniga tovuq — kosada ~140 kkal yengil.
- Qaylaning yog‘ini shimgan xamirni oxirigacha yemang.
Qancha sho‘rvali bo‘lsa, shuncha yengil; kaloriyani kaylyadagi yog‘ ko‘taradi. Barcha qiymatlar taxminiy, retseptga qarab ±30% farq qilishi mumkin.
Ko‘p beriladigan savollar
Bir kosa lag‘monda necha kaloriya bor?
Bir kosa sho‘rvali lag‘mon (~400 g) — taxminan 572 kkal. 100 g da — ~143 kkal.
Qovurma lag‘monda necha kaloriya?
Qovurma (guyru, bo‘zma) sho‘rvalidan zichroq — 100 g da ~200 kkal; ~300 g porsiya taxminan 600 kkal.
Lag‘mon xamiri (cho‘zma) necha kaloriya?
Cho‘zma xamir — bir kosada taxminan 230 kkal; qolganini yog‘li qayla beradi.
Lag‘monda qancha oqsil bor?
Bir kosa sho‘rvali lag‘monda taxminan 24 g oqsil — asosan qayladagi go‘shtdan.
Lag‘monning BJU si qancha?
Sho‘rvali kosada taxminan 24 g oqsil, 28 g yog‘ va 56 g uglevod bor.
Lag‘mon parhezbop taommi?
Sho‘rvalisi — nisbatan ha: sho‘rva va sabzavot ko‘p, cho‘zma xamir to‘yimli. Qovurma (guyru) ancha og‘ir — parhez uchun sho‘rvalisini oling.